Die authentischen Düfte und Aromen der mediterranen Tradition.

Unsere frischen Zitronen werden von ausgewählten Anbauflächen von Hand geerntet und direkt nach der Ernte versandt, um Ihnen maximale Frische und aromatische Intensität zu garantieren. Die Zitronen sind eine der edelsten alten Zitrusfrüchte und zeichnen sich durch ihre dicke, äußerst duftende und ätherischölreiche Schale sowie ihr süßliches, köstliches „Albedo“ (das weiße Innere) aus.

Warum sollten Sie sich für unsere Zitronen entscheiden?

 100 % essbare Schale: Nach natürlichen Methoden angebaut, mit vollständig essbarer Schale, die nicht mit Wachsen oder synthetischen Konservierungsmitteln behandelt wurde.

 Intensiver und unverwechselbarer Duft: Perfekt zur Aromatisierung von Räumen, selbstgemachten Kosmetikprodukten und Gourmetgerichten.

 Reich an wohltuenden Eigenschaften: Natürliche Quelle für Vitamin C, Antioxidantien, Flavonoide und Mineralien mit ausgeprägten Verdauungs- und entgiftenden Eigenschaften.

So können Sie sie genießen und in der Küche verwenden

Die Zitrone ist eine unglaublich vielseitige Zutat:

 Salat nach sizilianischer Art: Schneiden Sie sie in dünne Scheiben, mit der Schale, und würzen Sie sie mit nativem Olivenöl extra, Salz, Pfeffer und einer Prise Chili oder wildem Fenchel.

 Liköre und Sirupe: Die ätherischölreiche Schale ist die perfekte Grundlage für die Zubereitung von klassischem hausgemachtem Zitronenlimonade oder aromatischen Likören.

 Konfitüren und Süßspeisen: Ideal für handgefertigte Zitronenkonfitüren, raffinierte Marmeladen oder um den Abrieb über Kuchen und Desserts zu reiben.